Distillerie d’Isle de France Gin d’Automne 2021

Distillerie d’Isle de France a dévoilé son Gin d’Automne 2021. Inspiré de la recette du carrot cake, il propose le mariage entre une fermentation de carottes et des agrumes, noisettes et fèves de tonka.

Kavalan Triple Sherry Cask

Kavalan sort un Triple Sherry Cask, un assemblage de plusieurs whiskies vieillis en fûts de Pedro Ximenez, Oloroso et Moscatel. Il sera disponible y compris en France.

Version Française : 6 Armagnacs Single Casks

Version Française (La Maison du Whisky) enrichit sa gamme d’une nouvelle catégorie avec le lancement de 6 nouveaux single casks d’armagnacs millésimés. Dans le détail : Domaine de Saoubis, Veuve Goudoulin, Château de Ravignan, Maison Fontan, Domaine de Poutëou et Château de la Béroje.

Milk & Honey Apex Dead Sea

Milk & Honey (Israel) sort son 8e whisky : Apex Dead Sea (56,2% vol.). Particularité : sa maturation (3 ans) s’est faite à l’endroit le plus bas du monde, à -423m sous le niveau de la mer et par des températures pouvant atteindre les 50°C.